La pizza, como no podía ser de otra forma, es lo más recomendado por casi las tres cuartas partes de las familias italianas (72%).
Un 60% de las familias españolas hablan de lo que van a hacer cuando estén de viaje y organizan planes y actividades en casa que disfrutarán después en su destino vacacional, según el Observatorio de Turismo Familiar de Vrbo. De ellos, el 27% cocinan con los niños platos típicos de los países que van a visitar.
Pero, ¿cuáles son los platos más representativos que escogen las familias europeas? Para los alemanes, por ejemplo, la salchicha está omnipresente en sus platos más famosos, como la salchicha al curry, que ocupa la primera posición con la recomendación del 44% de las familias alemanas; o la ensalada de patatas con salchicha o con su famosa tarta de queso.
El queso es el rey de los platos para el 60% de las familias francesas, con el que se puede hacer la famosa ‘tartiflette’ (queso Reblochon, patatas cocidas, cebollas, panceta, ‘crème fraîche’, mantequilla, sal y pimienta) y cerrar el menú con unas crepes dulces (recomendado por el 46% de las familias encuestadas)
En la vecina Portugal lo tienen claro, los pasteles de nata son un ‘must’ cuando se visita su país (78%), sin olvidar el cocido a la portuguesa (67%) y la tradicional ‘francesinha’ (sándwich hecho con pan de molde, filete, salchicha, mortadela, chipolata, quesos y salsa de francesinha) con el 57% de las recomendaciones
La pizza, como no podía ser de otra forma, es lo más recomendado por casi las tres cuartas partes de las familias italianas (72%), seguido de la carbonara (47%) y los tortellini (34%).
Escalope vienés y ‘fish and chips’
En el norte de Europa, el 50% de las familias británicas recomiendan su famoso ‘fish and chips’ y su contundente desayuno inglés. Las familias holandesas se decantan por su gran variedad de quesos y por sus tradicionales aperitivos (Frikandellen, kroketten, bitterballen, etc), ambas sugerencias con el 44% de las recomendaciones).
El escalope vienés (76%) en Austria y las albóndigas con puré de patatas y salsa de arándano rojo (55%) en Suecia son otros ‘must’ gastronómicos en ambos países
¿Y qué recomiendas las familias españolas? La tortilla de patata y la paella son los dos claros ganadores para las familias españolas, con más del 70% de las recomendaciones, junto con el gazpacho (43%), el cocido (38%) y las patatas bravas (37%) que completan el top cinco.
El sexto puesto de los platos más recomendados es para el pescaíto frito, con el 35% de los votos, y le siguen la fabada y la fideuá, recomendadas por algo más del 20% de las familias encuestadas. Cierran el top 10 culinarios, el bacalao al pil-pil (18%) y el pisto (15%).
