Economía y Tendencias

El gasto medio por hogar aumenta un 29,1% en hoteles y restaurantes en 2022

A nivel general, alcanzó los 31.568 euros el año pasado, lo que supone un incremento del 7,9% respecto a 2021, según el INE

Publicada 29/06/2023

9:02 horas

 - Actualizada 29/06/2023

11:07 horas

El gasto medio por persona fue de 12.780 euros, con un incremento del 8,5% respecto a 2021.

El gasto medio por persona fue de 12.780 euros, con un incremento del 8,5% respecto a 2021.

En hoteles y restaurantes el gasto medio por hogar creció un 29,1% en 2022. A nivel general, alcanzó los 31.568 euros en 2022, lo que supone un incremento del 7,9% respecto al año 2021, y supera por primera vez los niveles previos a la pandemia, con un aumento del 4,4% frente a 2019, según la ‘Encuesta de Presupuestos Familiares’ publicada por el Instituto Nacional de Estadística (INE).

En términos constantes, es decir, eliminando el efecto de los precios, el gasto medio por hogar creció un 2% en 2022. Sin embargo, no llegó a alcanzar los niveles previos a la pandemia, al situarse un 3,2% por debajo del de 2019.

Por su parte, el gasto medio por persona fue de 12.780 euros, con un incremento del 8,5% respecto a 2021. La variación, sin tener en cuenta el efecto de los precios, fue del 2,5%, según se desprende de la estadística.

De esta forma, el gasto total del conjunto de los hogares residentes en España, medido en términos corrientes, aumentó un 8,9%, mientras que en términos constantes registró un incremento del 2,9%.

Restaurantes y hoteles

Donde más aumentó el gasto medio por hogar fueron en los restaurantes y hoteles, en ocio y cultura y en transporte, mientras que donde disminuyó fueron en bebidas alcohólicas y tabaco y en comunicaciones.

En concreto, restaurantes y hoteles presentó una tasa anual del 29,1% por el aumento del gasto tanto en restauración como en servicios de alojamiento. Los hogares gastaron 2.953 euros en estos conceptos, 665 euros más que en 2021.

De su lado, en ocio y cultura, el gasto subió un 18,6%, con una media de 1.534 euros por hogar. Por componentes, el mayor incremento se dio en los paquetes turísticos.

En transportes, con una tasa del 17,5% respecto a 2021, el gasto subió en todos sus componentes: compra de vehículos, utilización de vehículos personales y servicios de transporte. Estos últimos presentaron el mayor aumento, con un gasto medio por hogar de 3.794 euros, 564 más que en 2021.

Distribución del consumo

En cuanto a la distribución del consumo entre los diferentes grupos de gasto, el 20% de los hogares con menor gasto (quintil 1) dedicaron el 63,1% de su presupuesto a vivienda, agua, electricidad, gas y otros combustibles y alimentos y bebidas no alcohólicas.

Por su parte, el 20% de los hogares con mayor gasto (quintil 5) destinaron menos de la mitad de su presupuesto (39,4%) a este tipo de gastos.

Por otro lado, el 20% de los hogares con más gasto dedicaron más de un tercio de su presupuesto (34,5%) a transporte, restaurantes y hoteles y ocio y cultura, frente al 14,2% de los hogares con menor gasto.

Por comunidades autónomas

Las comunidades autónomas con mayor gasto medio por persona en el año 2022 fueron País Vasco (15.103 euros), Comunidad de Madrid (14.326) y Comunidad Foral de Navarra (14.190).

Por el contrario, Canarias (10.698 euros), Castilla-La Mancha (10.959) y Extremadura (11.134) registraron los menores gastos medios por persona.

El gasto medio por persona en País Vasco fue un 18,2% mayor que la media nacional, mientras que el de Canarias se situó un 16,3% por debajo de dicha media.

Situación pospandemia

Estadística explica que debido a la crisis sanitaria consecuencia de la Covid-19 los hogares modificaron sus hábitos de consumo a lo largo del año 2020, lo que provocó una disminución del gasto, que se recuperó en parte en 2021.

Esta recuperación no ha sido completa hasta 2022, en el que el gasto medio por hogar fue 1.325 euros superior al de 2019 (un 4,4% más).

Esta tendencia se debió fundamentalmente al mayor gasto en alimentos y bebidas no alcohólicas (764 euros más que en 2019) y en vivienda (802 euros más), cuyo gasto se incrementó un 17,8% y un 8,5%, respectivamente. Destaca también la subida del 17,2% del gasto en sanidad.

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